miércoles, 9 de abril de 2014

Batido de Naranja, Sabila (Aloe Vera), Apio y Espinaca para la Circulación.

Hola Hola a Todos,

Hoy en día, todos estamos en busca de mejorar nuestros hábitos alimenticios para así tener una mejor salud, pues bueno hoy quiero compartir con ustedes una receta extraordinaria, es maravillosa porque ayuda para una cantidad de cosas que ni se imaginan.

Inicialmente cuando comencé con este batido me decían que servía para la circulación, pero en la medida que avanzaba el tiempo comencé a notar una cantidad de síntomas que me dejaron muy contenta además de que me sentía mas enérgica.

Pues bueno, esta receta se trata de un batido nutricional maravilloso a base de Naranja, Apio, Espinaca y Cristal de Sabila.

Es importante tener las manos bien limpias para proceder a lavar todos estos ingredientes, fijarse muy bien que el apio y espinaca no tengan bichitos, para esto se deben lavar muy bien y yo personalmente las hecho un ratico en agua con vinagre, luego las juago. Mi abuela dice que la venita que tiene la espinaca en la mitad se debe quitar porque hace daño para los ojos, yo personalmente me tomo el tiempo de retirarlas, pero ya ustedes deciden.

Lo único que deben hacer es:

Pelar 2 naranjas, partirlas a la mitad a lo ancho, y si tiene frutas, pues sacarlas, luego proceder a picarlas. (La naranja se debe consumir con el bagazo, no sirve hacer el jugo y luego mezclar con los otros ingredientes, debe ser la naranja completa, solo pelada, además que la naranja completa con el bagazo, sirve para personas que sufren de migrañas).

Se corta un pedacito de penca de unos 10 cms y se procede a extraer la sabila, en el supermercado ya venden la sabila envasada, a mi personalmente me gusta comprar la rama de penca y extraerla yo misma. (Es buena para el cutis, entonces aprovecho y me aplico en el rostro).

En cuanto a la cantidad de Apio y Espinaca, para el apio yo utilizo un tallo con sus hojas y un puñadito de hojas de espinaca. (Los tallos se deben cortar en pedacitos para que no se enreden en la cuchilla de la licuadora las fibras).

Tomar todos los ingredientes y poner en el vaso de la licuadora, esto se deja por unos 3 minutos y Listo!!! A servir y disfrutar de este batido maravilloso!!!

Queda una mezcla verde intenso hermoso, si te preocupa el sabor, les comparto que queda sabiendo a la naranja delicioso. Lo liquido de esta mezcla, dependerá del tamaño de las naranjas y de  que tan jugosas estén.

A continuación les dejare por separado un resumen de las propiedades de cada ingrediente:

Naranja: Es una fruta muy famosa por su elevado contenido en vitamina C, una vitamina que tiene magníficas propiedades para el cuerpo humano. Pero, además es una fuente muy rica de vitaminas A, B y G y minerales como calcio, fósforo, magnesio y potasio. Todo ello hace que el consumo de naranjas sea ideal para fortalecer el sistema inmunológico, prevenir muchas enfermedades y gozar de un estado de salud óptimo.

Sabila (Aloe Vera): Contiene fuertes proporciones de germanio que actúan como filtro depurador del organismo, elimina los venenos y desechos de las células, reestructura y revitaliza la médula ósea, reactiva el sistema inmunológico, estimula la producción de endorfinas, que calman el dolor (y generan felicidad). Contiene iodo, cobre, hierro, zinc, fósforo, sodio, potasio, manganeso, azufre magnesio y gran cantidad de calcio. Es una de las pocas especies que contiene vitamina B12, además de vitamina A, B1, B2, B6, y C.

Apio: Es una planta cien por ciento aprovechable ya que todas sus partes son útiles, tallo, tronco, hojas y semillas. Es un vegetal muy bueno para el sistema nervioso pues ejerce un efecto calmante además de regulador. Es diurético, remineralizador y cuenta con un 68% de sales alcalina, es por lo tanto muy elevado en minerales tales como sodio (96mg), potasio (291mg), calcio (50mg), fósforo (40mg), magnesio (27mg), hierro (0,5mg).  Cuenta con una sustancia que es un compuesto llamado ptialida que actúa a nivel del corazón en forma positiva ayudando a bajar los niveles de colesterol, actuando a su vez como un leve sedante. 

Espinaca: La espinaca está compuesta mayormente por agua. La cantidad de grasas e hidratos de carbono es muy baja pero es uno de los vegetales que más proteínas contiene. Es rica en fibras, especialmente los tallos, resultando muy beneficioso para nuestra salud.
Es una excelente fuente natural de vitaminas y minerales. Dentro de los minerales se destacan el calcio, hierro, potasio, magnesio, manganeso y fósforo. En cuanto al contenido de vitaminas, la espinaca es rica en vitamina A, vitamina C, vitamina E, vitamina K, como así también vitaminas del grupo B ( B6, B2, B1) y ácido fólico (vitamina B9). Así mismo, contiene sustancias antioxidantes como los flavonoides,y carotenoides (la luteína y la zeaxantina, neoxantina). También es una buena fuente de ácidos grasos Omega-3.

Especial Agradecimiento a Regina Betancur que fue quien me dio la receta :)

Espero haya sido de su interés esta información.



 




Saludos.

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